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蒸柜百科

万能蒸烤箱的注意事项

发布时间:2020-01-12 14:42:02阅读:评论:0

万能蒸烤箱集蒸、烤、蒸烤于一身,不单单只有烤的功能,还可以设置多种不同的菜式,做出来的菜味道色香味俱全,全智能化操作,在使用过程中完全按说明书操作,是酒店、饭店等餐饮场所的厨房智能设备,由于万能蒸烤箱功能齐全,制作精密,我们在使用过程中要注意哪些方面呢?

万能蒸烤箱的注意事项


1、万能蒸烤箱应该由专业技术人员进行安装和维修,需要时,请联系专业技术人员
2、万能蒸烤箱为商用产品,不适合家庭使用,需要由受过训练的厨师或者人员进行操作;
3、操作者要严格遵守用电安全准则,万能蒸烤箱的的接地连接必须要符合当地的接线规定;
4、一切操作只能在确保安全的状态下,才能使用本设备,如出现故障,必须马上维修;
5、万能蒸烤箱在使用前要经过正确的安装和调试,只有经过测试无误以后才可使用;
6、万能蒸烤箱不可摇动,也不可以进行倾斜;
7、万能蒸烤箱不可以进行改装,私自改装会导致严重事故发生;
8、如果要拆卸万能蒸烤箱的零部件,必须先停机,并等设备冷却后才能拆卸;
9、不要打开设备外壳,设备内含有高压电路,拆卸外壳有可能发生触电事故;
10、清洁时,不得使用喷射水流清洗除内膛以外的部位,否则可能因漏电而引发触电事故发生;
11、如遇打雷天气,雷区接近时,为避免因雷击产生的电器损坏,应尽早断开电闸;
12、禁止拍打产品或在产品上放置重物;
13、禁止使用坚硬、锐利物体破坏控制面板;
14、如果电源软线损坏,必须由制造厂或其维修部或专业的技术人员来更换;
15、定期地(每年至少一次)对设备进行检查和维护
16、肉针温度探头是精密的仪器,因此在使用时要特别小心。不要用来敲击东西,插入食物内时不要用力过猛;拔出时,不要硬拉肉针顶部线(在使用手推车烤架时要尤其小心);
17、在使用蒸烤混合烹饪程序时,注意温度尽量不要超过250℃。在使用此烹饪程序时,温度过高,烤箱密封条的密封性能会有所减弱;
18、当放入烤盘时,两个烤盘间最好相隔40mm,以便促进烤箱内空气对流
19、工作完成后,要关闭电闸;

以上就是在使用万能蒸烤箱时需要注意的地方,希望对您在使用万能蒸烤箱的过程中有所帮助,想知道更多关于万能蒸烤箱的百科,敬请关注澳门新葡萄京官网官方网站,澳门新葡萄京官网官网会不定时进行更新。

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